Pourquoi l'emballage indique-t-il "sans gluten" ?

De nombreuses personnes choisissent de manger sans gluten pour diverses raisons. Il n'est pas nécessaire d'être atteint de la maladie cœliaque ou d'une intolérance au gluten pour manger sans gluten et profiter de ses avantages.

Bien entendu, la mention "sans gluten" sur l'étiquette d'un produit alimentaire est extrêmement importante pour les personnes souffrant d'une intolérance au gluten, car elles tombent vraiment très malades lorsqu'elles mangent du gluten. Mais même si vous êtes sensible au gluten ou si vous décidez de ne pas en manger pour des raisons de santé, cette mention peut être utile pour choisir facilement des aliments et des en-cas sains et sans gluten.

Quels sont donc ces glutens ?

Les glutens sont des protéines présentes dans diverses céréales, telles que le blé, le seigle, l'épeautre, etc. On trouve le gluten dans la farine de blé complet, la farine et la farine de ces céréales. Le gluten donne une texture aérée et donne de l'élasticité aux produits alimentaires. Mais certaines personnes ne tolèrent pas bien le gluten ou ne le tolèrent pas du tout, et souvent nous ne nous en rendons même pas compte. Faites le test vous-même et ignorez le gluten pendant un certain temps. De cette manière, vous pourrez immédiatement constater l'effet des aliments sans gluten sur votre corps et la manière dont celui-ci réagit (ou a réagi) au gluten.

Les études et les scientifiques divergent sur la question de savoir s'il est utile et sûr de manger sans gluten si vous n'êtes pas atteint de la maladie cœliaque. Nous ne voulons pas faire de déclarations scientifiques et souhaitons simplement vous donner les informations nécessaires pour que vous puissiez faire un choix alimentaire qui vous convienne.

Si vous souhaitez sauter le gluten de temps en temps pour manger une variété d'aliments ou si vous ne pouvez tout simplement pas tolérer le gluten, la désignation "sans gluten" est utile pour vous permettre de choisir rapidement un en-cas sain et sans danger. Un en-cas qui vous donne de l'énergie jusqu'au prochain repas et qui fait plaisir à votre estomac !

Dans la vaste gamme JustBite, vous trouverez de nombreux en-cas sans gluten. Très pratique si vous choisissez de ne pas manger de gluten, quelle qu'en soit la raison.

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